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健康で美味しい・スピナッチボール
お友達の直子さん(バーモントに越して初めて知り合ったのが、なんと日本人の直子さん・・・ブログにも以前に登場していただいています)から教えていただいたレシピ。食い意地は張っているものの、手の込んだお料理が苦手で、でもって、このところカロリーをちょっと気にしている私には、ぴったりの一品。
冷凍ほうれん草2箱、スタッフィング(ターキーなどの)を1箱、みじん切りの玉ねぎ、卵3個に、パルメジャンチーズを混ぜいれて、丸くまとめてオーブンで焼くだけ。私はコショーをちょっときかすのが好きかな。
お好みで、モツァレラチーズやブルーチーズを真ん中に入れたり、松の実や、レーズン混ぜなんてのも味わいが変わるし、ナカナカいけます。ベーコンもGOODみたいですよ。
色々入れるとカロリー高くなっちゃいますが・・・・はあ、私の食べたい病は治りません!!


| 超簡単・美味しい!!目覚めてしまった手作りの美味しさ | 05:25 | comments(2) | trackbacks(0) |
おぉ! 本当に作ったんですねー。  気に入って貰えてよかったです。  ちなみに、あの時私が作ったやつは、ほうれん草とスタッフィング以外に、粉チーズとみじん切りした玉ねぎも入ってたんですよ。 色々と中に入れる物を変えるとバリエーションも増えて楽しいですよね。
| なおこ | 2009/02/20 5:33 AM |
そっか、たまねぎ忘れてた!!なしでもナカナカグッドだけれど、たまねぎはやっぱり入れないと!!ねえ。
| motoko | 2009/02/21 10:14 AM |









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