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浴衣を着て、ちらし寿司を持って、いざバーベキューへ・・・・。
アメリカの夏・・・といえば、バーベキュー。日本文化の草の根交流・・・!?、浴衣を着て、ちらし寿司もどきを持って参加しました。“お寿司”はアメリカではすっかり定着していて喜んでもらえますし、浴衣や着物はものめずらしさも手伝ってか、話が広がったりするきっかけにもなりますしね。
一人だけ浮いちゃうといやだなあ・・・なんて以前は思ったりしてたんですが、せっかくのチャンス、出来るだけ夏は浴衣、冬は着物を着てパーティーなどには参加しようと心がけるようになりました。
ちらし寿司とはいっても、生ものがだめな方も多いので、生もの抜きの特性・・手抜きとも言いますが・・・、私流ちらし寿司、これがなんだかシーフードサラダの感覚で食べてくれるようで、なかなか評判が良いのです。
五目ちらしの素を混ぜたご飯の上に、のりとゴマ(多め)にふりかけます。ゴマのクリスピーな食感がいいみたいですよ。その上に、焼いたしゃけ、カニかま、すし酢であえたゆで海老、わさびショーユマヨネーズであえてたアボカドを全体に散らして、その上からもう一度ゴマ、そしてたっぷりの錦糸玉子、最後にまたちらっとのりをふりかけて出来上がり。うなぎを焼いてまぶしても好評です、うなぎだって言わないほうが良いかもしれませんが・・・・。
ちなみに、五目寿司ご飯にゴマを混ぜたものでいなり寿司を作ると、フィンガーフードとしてコレがまた大うけなんですよね。おいなりさんの甘さがいいのしらん・・・・?



ちっと渋めの浴衣のコーディネイトに、スイカのバッグ。写真では良く見えないかもしれませんが、ちゃんと黒い種もついていて、夏のお遊びにはぴったりで楽しめます。

| アメリカの中の日本!? | 04:43 | comments(2) | trackbacks(0) |
元子ちゃん、かっこいいい!!

東洋の魔女ってかんじですね。
| bigmom | 2008/08/20 4:08 PM |
アハハ・・・、東洋の魔女・・、うれしいお言葉です、はい。
| motoko | 2008/08/21 12:12 AM |









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