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日本のご飯
カリフォルニアに越してからは、日本の食材に限らず、あらゆるものが手に入るようになったし、叉レストランでもそれはもう世界中のグルメが楽しめるようになりました。カリフォルニアに来てしばらくは興奮状態でしたねえ・・・。
でもでもやっぱり日本が一番美味しいものが揃っている・・もちろん和食、といってもすっごく幅広いですし、イタリアンも中華も、フレンチ、タイヤベトナムなどのエスニック系、パンもスイーツも、ホント何でも・・・という私の意見は変わりません。デパ地下は世界に誇れます・・・ハハ。アッ、メキシカンはカリフォルニアの方が充実していて美味しい。ハンバーガーはアメリカに1票、パンケーキもアメリカに1票かな・・・。
さて、いわゆる和食、ご飯とメインのおかずに副菜、汁物、お漬物などなど・・・、バランスのいい食事ですよね。アメリカに住んでいると、改めて日本のこういった食習慣の素晴らしさを感じます。毎日きっちりとはいきませんが、大切にしたいと思っています。
ファーストフードやジャンクフード(・・って美味しかったりするんですよね、)も排除してしまうのではなく、時々は楽しむ・・のが私流かな。じゃないと、逆に食べられないストレスで健康によくないと思うんです、何事もバランスが大切・・・いい訳・・・かなあ・・・・。





日本滞在中にいただいた、いわゆる日本のご飯の一部ご紹介。五感すべてで美味しいが楽しめるって、幸せですよね。
| 美味しい顔 | 09:20 | comments(0) | trackbacks(0) |









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